Den avancerede buffet
Restaurant Svanelunden

Restaurant Svanelunden

Den avancerede buffet

 

Dampet skærising på spæde salat med lime og tatar sauce.
 Spicy brændt laks med syltet ananas, chilimayonnaise og frisé.
Røgede kartofler med bresaola, purløgsmayonnaise og sprød rug.
Bacon kogt i hvidvinseddike med croutons, aioli og krydderurter.

Helstegt oksemørbrad serveret med bagte jordskokker.
Lammekrone med ratatouille.
kraftig reduktion.
Pommes Anna.
Bulgursalat med spinat, syltet selleri og oliven.

Lokale oste serveret med abrikoskompot, karamel og romsyltede nødder
samt hjemmebagt knækbrød.
Brombær mazarinkage med creme fraiche.
Tiramisu i glas.

Variation af hjemmebagt brød og smør.


Kr. 385.- i huset.
kr. 335,- ud af huset.*


*Minimum 15 personer.

Under 15 personer kommer der et tillæg på 25,- per. Person.

Restaurant Svanelunden © 2020 - All rights reserved - lavet af nethjaelp.dk

Vi bruger cookies til at levere de tjenester og funktioner, der tilbydes på vores hjemmeside, og til at forbedre vores brugeroplevelse.

Godkend